
Remplacer le tourteau de soja dans l'alimentation des ...
Objectifs de l'étude Les essais expérimentaux avaient pour objectif de valider la faisabilité technique d'un aliment bas/sans soja dans le cas de productions alternatives (poulet type Label Rouge et poulet à croissance intermédiaire). L'évaluation multicritère a permis d'analyser plus globalement les conséquences sur le système.